Souschef (m/d/w) in den Taunus
Was suchen wir ?
Wir suchen leidenschaftliche Gastgeber, die die Zukunft unseres Hauses mitgestalten möchten. Werden Sie ab sofort oder nach Vereinbarung Teil unseres charmanten Teams ‒ wir freuen uns auf Sie.
Für diese Stelle würden wir uns über folgendes Rüstzeug freuen:
Als Souschef sorgen Sie gemeinsam mit dem restlichen Küchenteam für kulinarische Genüsse der Gäste. Dabei verantworten Sie das tägliche Mise en place, zaubern gemeinsam mit dem Team aus frischen Zutaten von A-Z einmalige Gerichte, die die Gäste begeistern. In den Lagern unser Küche behalten Sie den Überblick und einen klaren Kopf. Auszubildende und neue Mitarbeitende nehmen Sie unter Ihre „Fittiche“, motivieren, fördern und fordern sie jeden Tag aufs Neue. Kreative Ideen sind ihr täglich Brot und werden von Ihnen nicht nur während der Vertretung des Küchenchefs eingebracht. Darüber hinaus überwachen Sie die Einhaltung aller Hygienevorschriften.
Ihr Profil:
Haben Sie eine Ausbildung zum Koch abgeschlossen und konnten bereits mehrjährige Erfahrungen in der gehobenen Gastronomie und Fine Dining sammeln? Sind Sie kommunikationsstark, brennen für Ihren Beruf und geben diese Leidenschaft gerne auch an andere weiter? Sie sprechen gut Deutsch und haben Lust auf eine neue Herausforderung? Sie nehmen die Dinge in die Hand, sind zuverlässig, einfallsreich und haben eine schnelle Auffassungsgabe?
Bei uns haben Sie die Möglichkeit, all das unter Beweis zu stellen! Wir suchen Persönlichkeiten mit Charakter und Gastgeber aus Leidenschaft.
Wir bieten :
Ein erfolgsorientiertes Team, ein interessantes und vielseitiges Aufgabengebiet, den nötigen Freiraum für Eigeninitiative, Spaß und Lachen bei der Arbeit und vertiefen Ihr Wissen während Ihrer Zeit bei uns im HÖERHOF mit folgenden Inhalten:
- Faire Entlohnung über dem hessischen DEHOGA-Tarifvertrag
- Familiäres Umfeld und flache Hierarchien
- Prämie für die Gewinnung von Mitarbeitenden
- Vielfältiges Weiterbildungs- und Schulungsangebot im Haus
- Flexible Arbeitszeitmodelle (ohne Teildienst)
- Geregelte Arbeitszeiten und ein elektronisches Zeiterfassungssystem
- Vermögenswirksame Leistungen bereits nach einem Jahr Betriebszugehörigkeit
- Kostenfreie Verpflegung in der Mitarbeitendekantine während Ihrer Arbeitszeit
- Wertschätzung und Fairness
- Individuelle Mitarbeiterentwicklung und Aufstiegsmöglichkeiten
- Viele gemeinschaftliche Events
- Vergünstigungen über unsere Netzwerke und Partner
- Auch wenn es selbstverständlich ist: ein herzliches Team aus Jung und Alt
– Wir lachen nicht, weil wir glücklich sind – wir sind glücklich, weil wir lachen. -
Wir freuen uns auf Ihre Bewerbungen. - Das HÖERHOF - Team!
Bewerbung an
Hotel-Restaurant Höerhof
Obergasse 26
65510 Idstein im Taunus
z. Hd. von Frau Sabine Kogge
Tel.: +49 6126/500-26
Fax: +49 6126/500-226
E-Mail: info@hoerhof.de